Ayurvedische Linsen
Zutaten für 3-4 Portionen: 200 g braune Linsen 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 EL Olivenöl Alternative: Sonnenblumenöl 250 g Karotten, gewürfelt 250 g Sellerie, gewürfelt 2 Knoblauchzehen gepresst 1 Lorbeerblatt…
Die Mandel – Eines der gesündesten Lebensmittel der Welt
Rezept Power Mix zum Naschen 200 g Mandeln 50 g Kokoschips 50 g Goji Beeren 50 g Cranberrys 30 g grüne Kürbiskerne 20 g Sonnenblumenkerne 1 EL Zimt 1 Prise…
Der Säure-Basen-Haushalt im Körpersystem
Ein ausgewogener Säure-Basen-Haushalt ist für das Körpersystem wichtig, damit der Stoffwechsel seine Arbeit gut machen kann. Dann sind auch Wohlbefinden und Regenerationsfähigkeit in Balance. Der Körper verfügt über verschiedene Regulationsmechanismen,…
Gefüllte Couscous – Tomaten
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten plus Garzeit Rezept für 4 Portionen Zutaten: 4 große Tomaten á ca. 200 g 150 g Couscous ➢ Alternative: Reis 50 g Pinienkerne 6 Stängel Petersilie…
Brennnessel, die Königin der Heilkräuter
Brennnessel, die Königin der Heilkräuter Die Brennnessel ist die Heilpflanze 2022. Die jungen Brennnesselblätter haben eine reinigende Kraft. Sie spülen und stärken als Tee unsere Nieren und Blase. In der…
5 Powerpflanzen für Ihre Gesundheit
5 Powerpflanzen für Ihre Gesundheit Alle 5 unterstützen mit ihren wertvollen Pflanzenstoffen das Körpersystem im Kampf gegen unliebsame Bakterien, Pilze und Viren. GEWÜRZNELKE Die getrockneten Blüten des Nelkenbaums (Gewürznelken) wirken…
Foto Frau Hans-Mayer
Kräuter und Schüßler Salze, die das Holz Element unterstützen
Kräuter und Schüßler Salze, die das Holz Element unterstützen Kräuter Bitterkräuter zur Unterstützung der Verdauungsfunktionen der Leber und der Gallenblase. Artischocke Curcuma Mariendistel Wermutkraut Anwendungsmöglichkeiten: Zur unterstützenden Behandlung bei Lebererkrankungen…
Mangold – eine köstliche Alternative zu Spinat
Mangold – eine köstliche Alternative zu Spinat Der Mangold wächst in allen Küstengebieten des Mittelmeeres und wurde schon vor 4000 Jahren kultiviert. Im 17ten Jahrhundert überholte ihn der Spinat in…
Rezept Ideen für einen verfeinerten Stangenselleriesaft
Rezept Ideen für einen verfeinerten Stangenselleriesaft Rezept Idee 1 Stangenselleriesaft mit Gurke und Orange Zutaten: 295 g Stangensellerie 200 g Salatgurke 30 g Orange ohne Schale Zubereitung: Das Ende des…
Stangenselleriesaft selber herstellen
Stangenselleriesaft selber herstellen Zutaten: 590 g Stangensellerie bio Zubereitung: Das Ende des Stangensellerie abschneiden. Die Stangen waschen und in 3-6 cm lange Stücke schneiden Die Stücke nacheinander langsam in den…
Stangenselleriesaft im Standmixer zubereiten
Stangenselleriesaft im Standmixer zubereiten Wenn Sie keinen Entsafter besitzen, können Sie Ihren Stangenselleriesaft auch mit einem leistungsfähigen Standmixer zubereiten. Der Stangensellerie-Experte Anthony Williams empfiehlt in seinem Buch folgende Zubereitungsform: Stangensellerie…
Eine Fasten Empfehlung für 1nen Fasten Tag in der Woche
Eine Fasten Empfehlung für 1nen Fasten Tag in der Woche Bevor Sie beginnen: Welcher Tag in Ihrer Woche ist am besten für einen Fasten Tag geeignet? Aus der Erfahrung in…
Rezept Gemüse Smoothie
Rezept Gemüse Smoothie Mittag und Abendessen Schon beim Anblick des farblichen Spektakels eines bunten Gemüse Smoothie freuen sich die Geschmacksknospen und macht Lust auf Mehr. Gerade als Mittagsmahlzeit sind sie…
Rezept Grüner Smoothie
Rezept Grüner Smoothie zum Frühstück Ein gesundes gut schmeckendes Frühstück ist der optimale Start in einen aktiven Tag. Smoothies haben außerdem den großen Vorteil, dass sie sehr viele Vitamine, Mineralstoffe…
Ein gemütlicher Raclette Weihnachtsabend
RACLETTE Gemeinsam Weihnachten feiern und kulinarisch genießen Mein großer Homöopathie Lehrer, ein weiser Arzt, hat vor vielen vielen Jahren zu mir gesagt, dass jeder besondere Familienmoment mit einem Essen verbunden…