Rezept Gemüse Smoothie

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Rezept Gemüse Smoothie

Mittag und Abendessen

Schon beim Anblick des farblichen Spektakels eines bunten Gemüse Smoothie freuen sich die Geschmacksknospen und macht Lust auf Mehr. Gerade als Mittagsmahlzeit sind sie ein wunderbarer Fastengenuss, da sie einem möglichen Mittagstief mit ihrer basischen Qualität und der leichten Verdaulichkeit, wunderbar entgegenwirken.

Rezeptidee 1

Gemüse Smoothie mit Süßkartoffeln, Mango und Limette

Zutaten:

150 g Süßkartoffel
150 g Mango
1 Banane geschält
Saft von einer Limette
300 ml Wasser
3 g Petersilie

Zubereitung:

  1. Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden. Danach in den Mixbehälter füllen.
  2. Limette auspressen. Den Saft, die Petersilie, das Wasser und die klein geschnittene Mango dazugeben.
  3. Mit einem leistungsstarken Mixer anschließend 1 Minute mixen bis das Smoothie eine cremige Konsistenz bekommen hat
  4. Genießen

Rezeptidee 2

Gemüse Smoothie mit Süßkartoffeln, Mango und Limette

Zutaten:

125 g reife Tomaten

  • Alternative:
  • Tomaten aus der Dose

3 getrocknete Tomaten
1 kleiner roter Paprika
1 Lauchzwiebel
1 Stangensellerie
¼ Avocado
½ Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
2 -3 EL Mediterrane Kräuter: Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin

Zubereitung:

  1. Tomaten, Paprika und Kräuter gut waschen.
  2. Tomaten vierteln, den Strunk und die Kerne aus dem Paprika entfernen und in Stücke schneiden. Anschließend in den Mixbehälter geben.
  3. Knoblauchzehe schälen und zusammen mit dem Fruchtfleisch der Avocado in den Mixbehälter geben.
  4. Alle weiteren Zutaten mit wenig Wasser ebenfalls in den Mixbehälter geben. Mit einem leistungsstarken Mixer anschließend 1 Minute mixen bis das Smoothie eine cremige Konsistenz bekommen hat
  5. Genießen

Rezeptidee 3

Gemüse Smoothie mit Süßkartoffeln, Mango und Limette

Zutaten:

100 g Rote Rübe
100 g Himeeren
1 Orange
1 Scheibe Ingwer
1 Stängel Minze
1 Dattel
1 EL Agavendicksaft
250 ml Wasser

Zubereitung:

  1. Das Grün von der Roten Rübe trennen und gut waschen. Himbeeren, Minze und Ingwer waschen und die Organe schälen.
  2. Rote Rübe und Orange in Viertel Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten mit Wasser in den Mixbehälter geben. Mit einem leistungsstarken Mixer anschließend 1 Minute mixen bis das Smoothie eine cremige Konsistenz bekommen hat
  4. Genießen

 

Photo Blendtopia Smoothies

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